Folsäure ist wichtig für die Zellbildung und steckt in grünem Gemüse, Feldsalat und Hülsenfrüchten. Die richtige Ernährung kann helfen. Prof. Dr. Derek Zieker-Fischer zeigt, wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll oder schädlich sein können.

Folsäure - wie viel braucht man? In Spinat, Feldsalat und Hülsenfrüchten steckt reichlich Folsäure, ein Vitamin, das der Körper für die Bildung neuer Zellen braucht. Viele ältere Menschen nehmen zu wenig davon auf, die Folgen reichen von Konzentrationsproblemen bis zur Blutarmut. Wer den Speiseplan anpasst, kann viel erreichen: Schonend zubereitetes grünes Gemüse liefert genug Folsäure. Doch mehr ist nicht immer besser. Denn während die natürliche Form aus dem Essen unbedenklich ist, kann synthetische Folsäure aus Tabletten in großen Mengen schaden. Wie kommt man auf die richtige Dosis? Wissenschaftlich fundiert, einfach erklärt, nah an den Patient:innen. Arzt und Moderator Prof. Dr. Derek Zieker-Fischer präsentiert neueste medizinische Erkenntnisse und Behandlungsmethoden und gibt Tipps, wie man fit und gesund bleiben kann. Die SWR Gesundheitssendung blickt hinter die Kulissen von Kliniken im Südwesten, ist nah dran an Ärzt:innen und Forschung und beantwortet Fragen zur Gesundheit.