Die Rezeptsucherin
Folge 200 | Essen + Trinken
Rezeptsucherin Susanne Nett forscht vor Ort nach regionalen, traditionellen und oftmals vergessenen Spezialitäten. Hat noch jemand das originale Rezept? Welche Zutaten braucht man und welche Tricks machen das Gericht besonders schmackhaft? Susanne Nett macht eine Tour durch die Ortschaft, befragt Bewohner:innen, kauft an Marktständen und in Lebensmittelläden ein und erfährt, was die gesuchte Speise ausmacht. Dann muss sie eine Köchin oder einen Koch finden, die oder der mit ihr gemeinsam das Gericht zuhause zubereitet. Im Markgräflerland in Bad Bellingen will Susanne Nett herausfinden, ob die "Suuri Läberli mit Brägel" wirklich so gut sind, wie es heißt. Ob die Rezeptsucherin zum Kochen kommt, ist dieses Mal vom hiesigen Pfarrer abhängig.
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