Stanley Tuccis Italien
Staffel 1, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Bologna ist bekannt für die Herkunft der meisten geschützten Lebensmittel Italiens, die für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt werden. Dazu zählen unter anderem Parmigiano, Parmaschinken und traditioneller Balsamico-Essig. Ein weltbekannter Koch, Massimo Bottura, stammt aus dieser Region und begleitet Stanley zu einem Hersteller von Parmigiano. Dort wird die Herstellung dieses Produkts gezeigt.
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