Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 4 von 6 | Kochshow
Die Sendung zeigt Rezepte, die sich mit der Verwendung nachhaltiger Zutaten beschäftigen, wie beispielsweise Fisch aus der Tiefkühltruhe, der dem Frischfisch ebenbürtig ist. Es werden sowohl klassische Kombinationen wie Käse und Bohnen in neuen Variationen präsentiert als auch Gerichte zur Verwertung von Resten, darunter Ideen für Rinderbraten. Ein besonderer Fokus liegt auf schnellen und preiswerten Optionen, wie einem Wrap mit Hähnchen und Hoi Sin-Soße. Zudem werden Tipps zur Haltbarkeit von Lebensmitteln gegeben, beispielsweise durch die Verarbeitung gefrorener Chilis zu Chili-Schnee.
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