Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
Apulien ist eine der kulinarisch spannendsten Regionen Italiens, und hier sucht Jamie Oliver nach Familienrezepten. Er trifft auf apulische Pasta-Großmütter, die ihm die Zubereitung hausgemachter Nudeln mit Brokkoli und Käse-Pesto zeigen. In einer weißgetünchten Bergstadt lernt Jamie eine lokale Variante der Paella kennen: ein Meeresfrüchte-Eintopf mit Knoblauch-Aioli, serviert mit knusprigem Brot. Die Reise führt ihn bis in den Absatz des italienischen Stiefels.
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