Das perfekte Dinner
Staffel 30, Folge 86 | Essen + Trinken
Michelle aus Koblenz präsentiert ein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto „Von knusprig bis cremig – ein Abend voller Lieblingsaromen“. Die Vorspeise besteht aus Bruschetta Tricolore in Variationen mit Tomate, Trüffel, Pilz, Avocado, Zucchini und Parmesan. Als Hauptspeise wird Beef Wellington mit Kartoffel-Kürbis-Stampf, karamellisierten Möhren und Salbeibutter zubereitet. Den Abschluss bildet ein Hefezopf gefüllt mit Vanillepudding und Schokolade, verfeinert mit einer leichten Creme und Früchten der Saison.
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