Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 1 | Kochshow
Die Sendung folgt einer kulinarischen Reise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Inspiriert von Aromen, Zutaten und der Vielfalt der regionalen Küche lernt Jamie von Einheimischen deren Zubereitungstechniken. Aus dieser Entdeckungstour entstehen zwei Rezepte, die sich durch einfache Nachkochbarkeit auszeichnen. Dazu gehören ein rauchiges Auberginenfladenbrot sowie ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis, das in Thessaloniki entstand. Die Auswahl reicht von herzhaften bis hin zu süßen Speisen, wie beispielsweise einer Zucchini-Oliven-Tarte.
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