Ginos Italien - Streifzüge durch den Süden
Staffel 1, Folge 1 | Land + Leute
Die Sendung beginnt mit einem Besuch der süditalienischen Stadt Matera und deren Höhlenstadt. Dort werden der Amaro Lucano und ein Nonnenbrust-Kuchen probiert. Ein Bäckermeister offenbart das Geheimnis der italienischen Brotherstellung, während eine 86-jährige Anwohnerin die Zubereitung von frittierten Lampascioni-Bällchen aus Hyazinthenzwiebeln erklärt.
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