Schimmel im Lagerraum und mangelnde Kühlung in der Speisekammer: Die Hygiene in so manchem österreichischen Gasthaus kann teils erschreckende Zustände annehmen. Die ATV-Serie "Lebensmittelpolizei" gibt Einblicke in die Arbeit der Inspektoren Walpurga Rath, Christian Siedl und Stefan Trippolt. Alle drei haben ein geschultes Auge und kennen die Tricks der Gastronomen und Lebensmittelverkäufer.