Als Erste kamen die Krieger: schwer bewaffnete Reiter, die im 3. Jahrhundert nach Christus den römischen Limes überrannten. Ihnen folgten die Siedler. Und dann kam es zu einer Ansiedlung ganzer Völker.

Rind, Schwein, Schaf und Ziege standen auf dem Speisezettel der Germaninnen und Germanen, aber auch Gerste und Linsen als Proteinersatz. Das haben Auswertungen von Funden in Siedlungen und Gräbern ergeben. Eigentlich eine ausgewogene Ernährung, so das Fazit einer Ernährungsberaterin. Dennoch litten die Alamannen an Mangelernährung. Der Film zeigt, was sie aßen und auch, was sie gerne tranken: Bier zum Beispiel, dessen Bestandteile heute genau bekannt sind und das experimentell nachgebraut wird. Das Alamannen-Bier ist das erste gehopfte Bier, so, wie man es noch heute kennt.