Quarks
Folge 125 | Wissen
Der Apfel ist zwar immer noch das meist gegessene Obst in Deutschland, aber in den letzten Jahren wurden immer weniger Äpfel verbraucht. Was auf den Plantagen in deutschen Apfel-Anbaugebieten angebaut wird, muss gut vermarktet werden. So erobern immer mehr neu gezüchtete teure Clubsorten die Ladentheken - patentierte Standardäpfel mit eigenem Vermarktungskonzept. Die Marken-Äpfel sollen uns beim Einkauf die Entscheidung erleichtern. Aber nach welchen Kriterien entscheiden Kunden an der Obst-Theke? Sind die neuen Äpfel wirklich die Gewinner? Und was heißt das für unsere regionalen Äpfel? Quarks macht den Test. Außerdem: • Apfelanbau trotz Klimawandel • Alte Sorten mit besonderen Fähigkeiten • Herausforderung Apfelernte Quarks läuft seit 1993 mit großem Erfolg im WDR Fernsehen. Das Wissenschaftsmagazin erscheint wöchentlich und beleuchtet 45 Minuten lang ein Thema aus wissenschaftlicher Sicht und verschiedensten, oft ungewöhnlichen Blickwinkeln. Wir erzählen Dinge so einfach wie möglich. Deshalb suchen wir nach dem spannendsten Zugang zu einem Thema und vermitteln Grundlagen und Hintergründe statt unverdaute Neuigkeiten. Dabei bleiben wir aktuell, zeigen Haltung und helfen unseren Zuschauern, Themen einzuordnen.
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