In der Sendung werden internationale Fischspezialitäten und erlesene Meeresfrüchte präsentiert. Zum Angebot gehören klassische Fischprodukte wie Lachs (auch mit neuen Würzkreationen), kaltgeräucherter Tunfisch, Garnelen und vieles mehr.

DIE RÄUCHEREI präsentiert in dieser Show ein großes Sortiment an internationalen Fischspezialitäten und erlesenen Meeresfrüchten. Zum Angebot gehören klassische Fischprodukte wie Lachs (auch mit neuen Würzkreationen), kaltgeräucherter Tunfisch, Garnelen und vieles mehr. Zur Produktpalette gehört die klassische Fischplatte ebenso wie das exklusives Fingerfood. Die Fischmanufaktur verbindet dabei exquisitie Feinkost auf höchstem Niveau und klassisch handwerkliches Können mit der Entwicklung neuer Fischideen und deren kreativer Umsetzung.