Sa, 29.10. 15:00 3sat

Natur im Garten

Staffel 25, Folge 16 | Natur + Umwelt

Karl Ploberger präsentiert dieses Mal einen modernen Familiengarten, einen Schlossgarten und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert einen wärmenden Wintersalat. In Stans in Tirol bewohnt Familie Erharter ein modernes Gartenparadies. Verantwortlich für die Gestaltung zeichnet das jüngste Familienmitglied - Sohn Julian. Im Mittelpunkt des Gartens steht ein malerischer Nadelbaum in Form eines Bonsais und Rispenhortensien. Papa Bernhard ist für die Kunst im Garten zuständig. Seine Skulpturen ergänzen das Gartendesign perfekt. Wie man Gartenwerkzeug richtig pflegt, zeigt Karl Ploberger. Wie die großen Gartenhelfer wie Rasenmäher & Co vor dem Einwintern richtig gepflegt werden, zeigen die Gärtner*innen auf der Garten Tulln. Endivien, Radicchio, Chicorée - Kräuterhexe Uschi Zezelitsch liebt alle Wintersalate und zaubert daraus warme Winterherzen mit einer Spezialmarinade. In den Schaugarten rund um das Schloss Asparn an der Zaya ist auch das archäologische Freigelände eingebettet. Es glänzt mit seinen historischen Siedlungen aus der Steinzeit, Bronzezeit bis zur Eisenzeit und gibt einen einzigartigen Einblick in 8000 Jahre europäische Geschichte.