Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition im Kulthotel
Staffel 1, Folge 3 von 4 | Dokumentation
Im Gstaad Palace eskaliert die Laune der Superreichen: **Ein verwöhnter Schoßhund verschlingt innerhalb von zehn Tagen 1.000 Franken Rinderfilet**, während das Personal um Küchenchef Franz Faeh verzweifelt versucht, den kulinarischen Sonderwünschen gerecht zu werden. Selbst ein eigens ausgerollter Rasenteppich für ein tierisches VIP-Mitglied ist keine Seltenheit – im Palace scheint wirklich jeder Wunsch erlaubt. Doch die extravaganten Vierbeiner sind nicht die einzige Herausforderung. Kurz vor ihrer großen Hochzeit fordern ein Paar aus New York ein Menü, das Küchenchef Faeh für unumsetzbar hält. **Nun muss er den stolzen Brautleuten diplomatisch klarmachen, dass ihre kulinarischen Träume im Palace nicht in Erfüllung gehen** – ein Balanceakt zwischen Tradition und den Ansprüchen einer neuen, internationalen Klientel.
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