Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
Die Sendung begleitet eine Reise durch Apulien, die bis zum Absatz des italienischen Stiefels führt. Dort werden Familienrezepte erkundet, welche die Region kulinarisch besonders machen. Dabei begegnet er Pasta-Großmüttern, von denen er das Kochen hausgemachter Nudeln mit Brokkoli und Käse-Pesto lernt. In einer weißgetünchten Bergstadt entdeckt er ein Gericht, vergleichbar mit Paella, und bereitet einen Meeresfrüchteeintopf mit Knoblauch-Aioli auf knusprigem Brot zu.
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