Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 6 | Essen + Trinken
Im Herbst reist er in die Toskana, um die regionale Bauernküche zu erkunden. Dabei lernt er alles über einen traditionellen Rindfleischeintopf mit hausgemachten Pappardelle-Nudeln kennen. Eine neue Version der Hackfleisch-Sauce dient zur Verfeinerung einfacher Spaghetti Bolognese. Schließlich führt ihn seine kulinarische Reise in die Berge, wo ein faszinierendes jüdisch-italienisches Rezept nachgekocht wird.
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