So schmeckt Irland - Auf Entdeckungsreise mit Donal
Staffel 1, Folge 4 | Essen + Trinken
Die Reihe begleitet eine Reise über die Grüne Insel, bei der kulinarische Wurzeln, magische Orte und Bewohner erkundet werden. Dabei entstehen abwechslungsreiche Rezepte, inspiriert von den Entdeckungen vor Ort. Die Tour führt an Küsten, durch Dörfer, Städte und zu Flüssen, wo Imker, Winzer, Käsemacher und Bäckermeister kennengelernt werden. An der Ostküste, in der Grafschaft Waterford, gibt es Küstendörfer und Strände zu entdecken. Dort wird unter anderem ein Algenbad besucht und „Bangers and Mash“ zubereitet. Fangfrische Austern, Whiskey, Gebäck und weitere Spezialitäten inspirieren zu Gerichten wie Fischsuppen, Steak-Sandwiches, Scones oder Pizza mit Honig.
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