So schmeckt Irland - Auf Entdeckungsreise mit Donal
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
Nach fünf Jahren im Ausland kehrt Donal in seine irische Heimat zurück und begibt sich mit seinem Hund Max auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Die Reise führt ihn über die Grüne Insel, durch Landschaften, Städte und Dörfer, wo er lokale Imker, Winzer, Käsemacher und Bäckermeister trifft. Dabei probiert er irische Spezialitäten wie fangfrischen Fisch, Honig und Whiskey. Diese Begegnungen und Kostproben inspirieren ihn zu eigenen Rezeptideen, darunter wärmende Fischsuppen, herzhafte Sandwiches und knusprige Pizza mit Honig. In West Cork erkundet Donal eine Käserei und eine Fischräucherei und besucht den Hafen von Kinsale.
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