Schnittgut. Alles aus dem Garten
Pflanzen
• Pilze im Winter Samtfußrübling in der Pfanne, Michael Huber beim Zubereiten von Pilzen • Christrosen Gartenexperte Volker Kugel über die Christrose • Fünffingerkraft Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können. • Canna anziehen Canna im Botanischen Garten in München • Wohlfühlfarbe Grün Grün ist die Farbe der Natur; laut der Farbenlehre von Johann Wolfgang Goethe ist Grün beruhigend für den Geist. • Naturgarten Für Constanze und Willi Hundt war das fast unberührte Feuchtbiotop Liebe auf den ersten Blick. In Moos-Weiler am Bodensee haben sie auf 3.000 Quadratmetern einen prachtvollen Naturgarten geschaffen. Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.
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