Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 8 | Essen + Trinken
In den schneebedeckten Alpen des Piemont sucht er nach authentischem Essen. Nahe der Schweizer Grenze erkundet er alpine Makkaroni mit Käse und kreiert Mini-Gnocchi mit gerösteten Zwiebeln und Pancetta. Ebenso lernt er die Geheimnisse der Risotto-Königinnen der Reisfelder kennen. Inspiriert davon entsteht ein Winter-Risotto mit Rotwein, Wurst und Bergkäse.
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