Die Ernährungs-Docs
Staffel 8, Folge 8 | Ratgeber
Chiara B. leidet an Colitis ulcerosa, einer chronisch-entzündlichen Autoimmunerkrankung mit Bauchkrämpfen und blutigen Durchfällen. Ihre Laborwerte zeigen, wie sehr die Krankheit an der 22-Jährigen zehrt. Anne Fleck rät zu einer radikalen Ernährungsumstellung. Ole A. leidet an Depressionen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl ist überzeugt, dass zusätzlich zur Psychotherapie eine Ernährungstherapie viel bewirken kann, denn die Ernährung beeinflusst die Stimmung. Er empfiehlt regelmäßige Mahlzeiten aus viel Pflanzenkost und sättigenden pflanzlichen Eiweißquellen wie Hülsenfrüchte, Nüssen oder Tofu. Bernd P. muss schwer aufstoßen, Reflux, besser bekannt als Sodbrennen, ist sein ständiger Begleiter. Besonders Husten und Heiserkeit machen ihm Sorge, denn als Logopäde ist er auf seine Stimme angewiesen. Um den Magen nicht weiter zu reizen, empfiehlt Internistin Silja Schäfer ein spezielles Ernährungskonzept: Clean Eating, also frische Lebensmittel statt Fertigprodukten.
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