Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
In der sechsteiligen Reihe reist ein TV-Koch durch Italien, um von den „Mammas“ des Landes zu lernen. Er entdeckt dabei lokale Familienrezepte und die Frauen, die ihre Familien seit Generationen mit italienischer Küche versorgen. Seine Reise beginnt in Torre Del Greco nahe Neapel, wo er selbst das Kochen von seiner Nonna Flora und Mamma Alba erlernte. Eine besondere Station ist Procida, eine kleine Insel, die im Vergleich zu Capri und Ischia für ihr gutes Essen bekannt ist. Am Ende der Reise bereitet er ein Festmahl für seine Tante Clara, die als Patin des Familienclans gilt.
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