Jamies Superfood für jeden Tag
Staffel 1, Folge 6 von 7 | Kochshow
Die Sendung begleitet den Koch auf der Suche nach den Ernährungsgeheimnissen besonders gesunder und langlebiger Bevölkerungsgruppen weltweit. Inspiriert von diesen Reisen zeigt er, wie sich aus einfachen Zutaten mit besonderen Nährstoffen leckere und gesunde Gerichte zubereiten lassen. Dabei erkundet er unter anderem die griechische Insel Ikaria und Japan, um das Wissen der Einheimischen über Vollkornprodukte, Früchte und Kräuter zu erforschen. Aus diesem neuen Wissen entstehen Rezepte wie ein gesundes Frühstück mit schwarzem Reis und exotischen Früchten, sowie Gerichte mit Lachs, grünem Tee und Ingwerreis oder zartes Hähnchen mit Hummus und Paprika.
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