Für Gordon Ramsay wird es exotisch: Der Starkoch reist nach Hawaii, um die vielfältige Esskultur der wilden Hana-Küste besser kennenzulernen. Zusammen mit den Einheimischen sammelt der Gourmet Seeigel im Meer und begibt sich auf die Jagd nach Rehen - und das nur mit einem Bogen bewaffnet. Zur Seite steht ihm der hawaiianische Koch Sheldon Simeon, mit dem er schließlich ein köstliches Festmahl zubereitet.

Gordon Ramsay packt den Reisekoffer: Der Starkoch macht sich auf in ferne Länder, um Menschen aus aller Welt kulinarische Geheimnisse zu entlocken. Jede seiner Destinationen birgt eine besondere Challenge - sei es das Beschaffen außergewöhnlicher Zutaten, die Verkostung unbekannter Lebensmittel oder das Nachahmen neu erlernter Zubereitungstechniken.