So schmeckt Asien - frisch gekocht mit Eva Pau
Staffel 1, Folge 4 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung widmet sich der Vielfalt asiatischer Kräuter und Gemüsesorten, die in europäischen Supermärkten selten erhältlich sind. Eva bereitet ein herzhaftes Gericht mit Tofu und verschiedenen Pilzsorten zu, gefolgt von einem würzigen Gurkensalat und einem Salat mit Garnelen und grüner Papaya. Zum Abschluss werden vietnamesische Sommerrollen mit Thai-Basilikum, Perillablättern und essbaren Blüten serviert. Die Folge stellt Aromen und Texturen vor, die außerhalb Asiens ungewöhnlich sind.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
