Fünf Hobbyköche laden jeweils zu einem Dreigänge-Menü ein. Die Gastgeber werden von den Gästen bewertet, die Tischdekoration, Speisenauswahl und den Service berücksichtigen. Nach jedem Dinner vergeben die Teilnehmer bis zu zehn Punkte. Am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war, wird der Sieger mit 3.000 Euro prämiert. Stephan serviert asiatischen Schweinebraten mit Udon-Nudel-Salat, Hähnchen-Saté-Spießen und Chai-Ch als Dessert. Dies geschieht im Rahmen der Gruppe Regensburg an Tag 2.