Leberknödel und Rinderbrühe sind echte Klassiker der deutschen Küche. Doch die meisten von uns kaufen diese Lebensmittel bereits vorgekocht. Unser TV Koch zeigt unserer Moderatorin, wie man sie selbst frisch zubereitet. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft und schmeckt. Und Rinderbrühe ist ein echter "Alleskönner" und wärmt von innen. <a href="pdf/048-klassiker.pdf" target="-blank">Hier das komplette Rezept!</a>