stern TV Reportage
Staffel 2, Folge 1 | Zeitgeschehen
Fastfood ist ein fester Bestandteil der deutschen Essenskultur und verzeichnet steigende Umsätze. Die Dokumentation begleitet fünf Gastronomiebetriebe, darunter eine internationale Kette, eine vegane Burgerkette sowie einen Dönerimbiss. Sie gewährt Einblicke in die Arbeitsabläufe der Betreiber, von der Speisenzubereitung bis zur Qualitätskontrolle. Zudem werden aktuelle Herausforderungen der Branche beleuchtet. Die Reportage zeigt, warum Fastfood so beliebt ist und wie große sowie kleine Anbieter mit Schwierigkeiten umgehen.
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