Malcolm de Chazal: Der Magier von Mauritius Queyras: Zuflucht der Waldenser Edmilsons kapverdischer Fisch à la Escabeche Litauen: Das traurige Schicksal der Wolfskinder

• Malcolm de Chazal: Der Magier von Mauritius Bewaldete Vulkanlandschaften in allen Grünschattierungen, ein bunt schillernder Himmel bei Sonnenuntergang und der Indische Ozean im hellen Mondschein: Mauritius hat viele Gesichter, und eines ist schöner als das andere. Der Schriftsteller Malcolm de Chazal hatte einen ganz eigenen, magischen Blick auf seine Heimat. Durch seine dicken Brillengläser beobachtete er ihre Natur und Einwohner, verfasste Tausende von Chroniken, Aphorismen und Gedanken, darunter "Sens-Plastique" und "Petrusmok", und erfand "seine" Insel und ihre Mythologie neu. • Queyras: Zuflucht der Waldenser Der Queyras in den Cottischen Alpen, an der Grenze zum italienischen Piemont, wirkt wie eine Insel inmitten eines Gebirgsozeans. Von der Römerzeit bis ins Mittelalter schlug das Christentum in den Bergdörfern seine Wurzeln. Ab dem 13. Jahrhundert wurde die Region zum Zufluchtsort für die Waldenser, eine religiöse Gemeinschaft, die in freiwillig gewählter Armut lebte. Vom Papst zu Ketzern erklärt, traten sie der protestantischen Kirche bei. Und so begann - auf dem Höhepunkt der Religionskriege - das schwierige Zusammenleben von Katholiken und Protestanten in der Region. • Edmilsons kapverdischer Fisch à la Escabeche An der Küste von Moia Moia lockt Edmilson Fische mit Seeigeln an und fängt so das Gericht des Tages. Zu Hause grillt er den Fisch und bereitet nebenbei die Soße zu. Hinein kommen Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika und zum Schluss Knoblauch. Als Beilage gibt es Reis.  • Litauen: Das traurige Schicksal der Wolfskinder Im Südwesten Litauens, inmitten riesiger Wälder, die die Küste säumen, liegt die Stadt Silute. Ende des Zweiten Weltkriegs, als Sowjetrussland die Region besetzte, blieben hier zahlreiche Kinder sich selbst überlassen …