Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet Jamie Oliver die Essgewohnheiten der Bevölkerung und entdeckt einen Vorläufer der heutigen Pizza in Form eines Streetfood-Snacks. Auf der Insel Procida begegnet er einer Vielfalt an Meeresfrüchten, die ihn beeindruckt, und bereitet Acquapazza zu, ein Gericht, bei dem Fisch in aromatisiertem Wasser pochiert wird. Bei einem Besuch der Quartieri Spagnoli lernt er von Nonna Fernanda die Zubereitung ihrer frittierten Pizzen kennen.
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