Vorgestellt werden Leckereien, die sicherlich nicht jedermanns Geschmack sind: scharfe Gewürze! Aus denen stellen McIlhenny & Co bereits seit 1868 eine scharfe Chilisauce, die Tabasco-Sauce her.

Chili steht im Mittelpunkt dieser Episode. Moderne Wunder nimmt Sie zum Ursprung der Tabasco-Sauce mit, dem Unternehmen The McIlhenny Company in Louisiana. Ein weiterer Besuch wird McCormick's in Baltimore, Maryland abgestattet. McCormick's ist der weltweit führende Hersteller von Gewürzen. Zum Schluss nehmen Sie am Kochwettbewerb Southern Mississippi Chili Cook Off teil. Kommen Sie mit auf diese Hot & Spicy-Reise!