Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 3 | Kochshow
Die Sendung erkundet die kulinarische Vielfalt des Mittelmeerraums, einschließlich Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und Techniken von lokalen Köchen entdeckt. Inspiriert von diesen Begegnungen entstehen zwei Rezepte pro Episode, die sich durch einfache Zubereitung aus nur fünf Zutaten auszeichnen. In Spanien lassen sich kulinarische Einflüsse wie Tapas, Reisgerichte und Meeresfrüchte finden. Ein Beispiel für ein Gericht ist ein Schweinekotelett mit Paprika und Aioli, ergänzt durch einen Spieß mit Garnelen, Champignons und Schinken.
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