Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 2 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine Reise in den Mittelmeerraum, darunter nach Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Inspiration für neue Rezepte wird durch die Aromen, Zutaten und die kulinarische Vielfalt der Regionen gewonnen. Dabei werden Techniken von Einheimischen kennengelernt, die ihre besonderen Zubereitungsmethoden zeigen. Aus diesen Erfahrungen entstehen vor Ort zwei Rezepte, die auch zuhause nachgekocht werden können – von Auberginenfladenbrot bis zur Zucchini-Oliven-Tarte. Ein Besuch in Tunesien ermöglicht Einblicke in die traditionelle Couscous-Zubereitung, ergänzt durch das Probieren von Streetfood und das gemeinsame Kochen mit Köchen am Strand.
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